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| ジャージーランド蒜山高原
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つぶらな瞳にほっそりとした顔で愛らしいジャージー牛。
生まれはイギリス海峡の小島、英領ジャージー島。
フランス産ブルトン種とノルマン種をもとに、500～600年かけて改良を重ねてきた牛です。
ホルスタイン種より小型ですが、人なつこくて従順なうえ、草を乳に変える能力に優れています。
栄養価が高く濃厚なそのミルクは、英国王室人々にも愛されたとか。
このジャージー牛がニュージーランドを経て、蒜山にやってきたのは1954年のこと。
山間での酪農に適したジャージー牛と蒜山高原の相性はピッタリだったよう。
現在、日本で飼育されている約8,000頭のジャージー牛のうち、実に約2,000頭がこの蒜山で、すくすくと育っています。
この可愛らしいジャージー牛共々、皆さんのお越しをお待ちしております。
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